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特稿: 你所不知道的瑞典仲夏节

2011年07月11日

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作者：James Savage

瑞典仲夏节派对

摄影：Bo Lind；图片来源：Image Bank Sweden

最近我被邀请参加了一个瑞典仲夏节派对。说实在的，那让我担心后怕了不少日子。因为在我的印象中，仲夏节派对就是吃生鱼、狂饮家酿的伏特加以及围着一个象征男性生殖崇拜的柱子跳青蛙舞。

事实是，在大多数瑞典人以及那些有幸能参加的外国游客看来，瑞典的仲夏节派对可以说是全年最好的派对了。

唱着歌，吃着腌鲱鱼，喝着传统的北欧伏特加（brännvins），这些都是派对必不可少的环节。

我们在庆祝什么？

仲夏节在每年6月19日到25日之间的周五举行，那一天也是瑞典一年中最长的一天。对于生活在冬长夏短气候中的瑞典人来说，庆祝阳光和温暖是一件再寻常不过的事情了。

派对中强烈的异教色彩一直被保留至今，尽管我们很难说明其与基督教世界出现前的瑞典的直接关系。过去欧洲北部的异教徒的确有庆祝夏至的习俗，然而没有人知道他们的仲夏节庆典究竟如何。

瑞典的宗教势力希望将这一天看作是施洗者圣约翰的纪念日，但一直没有如愿以偿，因而，派对仍然给人以世俗的感觉。

我们应该在哪里庆祝？

首先要排除大城市。仲夏节绝对是一个户外项目，即便瑞典夏天下雨和瑞典人吃家庭自助餐一样频繁。

在大多数瑞典人看来，传统的仲夏节派对应该在湖边的小红房举行。要是没有收到这样的请帖，你可以选择去酒店或斯德哥尔摩的斯堪森户外博物馆（Skansen Open Air Museum）来体验仲夏节派对。

五月柱真的象征男性生殖崇拜吗？

这得看你问谁这个问题。有人声称这根柱子是连接斯堪的纳维亚神话中人类社会、阴曹地府和天堂的主轴，而另一些人则认为这不过是那些粗俗的人为了便于解释而创造出来的借口罢了。他们更愿意相信五月柱是瑞典传统文化中象征生育的标志，这也就是为什么它看起来如此“不堪入目”。

其实，五月柱在德国、英国和法国也很普遍。人们通常认为，五月柱文化是十四、十五世纪从德国传入瑞典的。在其它国家，人们通常在每年五月竖起五月柱，而瑞典人则要推迟到仲夏节。一种解释是，由于瑞典的夏天来得比较晚，用来装点五月柱的树叶和花朵要在六月份才能采摘到。

那跳青蛙舞又是怎么回事？

童谣“小青蛙”被看作是瑞典民俗文化的重要组成部分。每一位参加派对的人都会学着青蛙的样子，围着五月柱跳舞，然后嘴里唱着“小青蛙长得真好玩，没有耳朵和尾巴”那流传已久的歌词。
 
天啊，北欧伏特加肯定很危险。

北欧伏特加会让人忘却所有的禁忌。有时会有那么一些醉酒闹事的人，他们互相争吵甚至更为出格的事总会成为第二天报纸上的新闻。畅饮的途径之一就是在家庭自助餐上储备大量的酒。

这时，生鱼也有了用武之地——人们往往会在聚餐上准备各种风味的腌鲱鱼。当然也少不了像烟熏鲑鱼、腌制三文鱼、煮熟的土豆（配以酸奶油和茴香）、煮熟的鸡蛋配上鳕鱼卵以及草莓等非常瑞典化的菜肴。美味可口的草莓奶油蛋糕也是人们的选择之一。

我应该在仲夏节派对上穿什么？

对于女性和小孩儿而言，花环是最常见的传统饰品，有时连男性也会戴上花环。另一些人则会穿上民族服饰，让人一眼就知道他们是来自瑞典的哪个地区。不过现在，只有少数民族才会这么穿，而大部分人都会选择平时户外休闲时穿的衣服。

民间故事里的仲夏节

关于仲夏节的传说有很多。其中之一就是如果年轻人在仲夏节采了花，他们就会做梦梦到自己以后的伴侣。另外一个带有邪恶气息的传说则告诫人们在游泳的时候要千分当心，以防被水中的恶神南肯（Näcken）所俘获。像大多数传说一样，这个传说有一定的含义，尽管使游泳者溺水的恶灵更可能是O.P.Andersson（瑞典产的一种烈酒）。